冰山雪莲
2018-02-21
1. 带鱼治净切段，用精盐、料酒码味15分钟洗去。
2. 面粉、豆粉加水拌和成芡，加入精盐、花椒面、料酒拌匀。
3. 油锅中火伺候，带鱼与芡汁亲密接触，下油锅锻炼才艺。
4. 注意翻动以免粘连，到两面颜色到位起锅，第二波接力。
5. 最后全员进入油锅大团圆，起锅开整！
安慰一下纯爷们。这个菜下酒专用，女生吃也很顺口哟！外酥里嫩，椒盐味浓，男士佐酒佳肴，女士消闲小品
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