宝贝厨房
2018-02-19
1. 鸡腿去皮去骨切成小块，然后用酱油淹制10-15分钟，再加入少许淀粉拌匀
2. 青瓜胡萝卜切丁待用
3. 起锅热油爆香姜蒜干辣椒，倒入鸡块翻炒，炒至鸡肉变白即盛出
4. 在锅中加入少许油倒入青瓜胡萝卜丁，翻炒片刻放入盐，再将鸡肉倒进去一同翻炒,再放入少许醋
5. 起锅前放入花生米翻炒几下,最后放入鸡精便可出锅
可以用鸡胸肉代替鸡腿,因为鸡腿去骨的步骤还蛮麻烦的!
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