小乖爱下厨
2018-01-14
1.准备好所有的食材。
2.小土豆洗净稍大一些的可以切半。
3.锅中少加一些油，放入土豆煎至片刻。
4.土豆微皱皮把土豆拨在一边，加入大酱炒香。
5.再放入肉末继续炒香。
6.加入葱姜翻炒。
7.加入适量的清水。
8.加入料酒。
9.加红烧酱油。
10.加少许糖。
11.加盖子大火烧开中小火焖烧。
12.直到汤汁快干土豆绵熟撒一些葱花关火。
土豆可以随意，大小都可。大酱没有，用黄豆酱也一样好吃。酱油和大酱味道已经很有咸味，所以没有加盐，这个也可随自己口味调整。
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