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好吃的黄豆猪脚

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好吃的黄豆猪脚
与吃同行 2018-01-11

好吃的黄豆猪脚

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 放少许油,炒糖色。

步骤二

2. 倒入事先焯过的猪脚和姜,翻炒均匀

步骤三

3. 喷酒,加入盐,生抽,少许老抽调色,加高汤,倒入黄豆

步骤四

4. 中大火烧半小时后转小火,盖上盖子焖大约1个半小时

步骤五

5. 转中火,放入足够的冰糖,不停翻搅,大火收汁,出锅

黄豆事先用水泡隔夜

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