我love厨房
2018-01-17
1. 蒜切片，葱切丝，泡姜一块也切片。
2. 锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧，大火烧油至辣，倒入虾
3. 炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。
4. 出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放）
5. 姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许，快要起锅时，放入葱丝，翻炒，加适量盐，起锅了
好了，今天小编的美食小课堂又要开课了，大家都准备好你们的笔和…
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