环绕指尖的厨房
2017-12-28
1. 将肉片用酱油、一半盐和白糖，腌5分钟；
2. 长鈵锅内以中大火放油烧热后，入姜片和蒜片爆香，下肉片炒；
3. 待肉片变白时，加入抱子甘蓝翻炒，加盐，鸡精粉，继续炒7到8分钟左右（如太干，可加点水或清汤）；
4. 加入热狗和蚝油，再炒3分钟即可起锅装盘享用了
这个新的蔬菜：抱子甘蓝（brusselssprouts），看上去像超小型卷心菜，味道要比卷心菜重。在这里能了解更多关于抱子甘蓝。
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孢子甘蓝小肉圆