相忘厨海
2018-02-22
豆腐切成小块备用
咸鸭蛋煮熟后，去掉蛋白只留蛋黄，把蛋黄放入碗中，加少许油用勺子碾碎锅烧
热倒入适量的油，调到小火，倒入蛋黄碎慢慢炒开
蛋黄炒开，加入半碗清水，调到中火，加入盐和鸡粉炒匀
倒入切好的小块豆腐。煮一分钟左右，倒入水淀粉勾芡收汁即可
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