素心居静
2017-12-28
莲藕去皮
切块
垫在碗底
香菇刻上米字型
铺在藕块上
胡萝卜切滚刀块
也铺在藕快上
茶树菇切去根部、切段
锅里加水烧开
倒入茶树菇段
焯水后也铺在食材上
锅里水烧开
加少许生抽
胡椒粉
盐
调好味道
烧开后，倒入食材里
然后入蒸柜蒸三十分钟取出即可
然后入蒸柜蒸三十分钟取出即可
成品
成品
1.茶树菇一定要焯水以后才能去除异味2.清汤事先调好味会更精准---庄青山
红白黄绿
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