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万圣节大餐之南瓜派

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万圣节大餐之南瓜派

万圣节大餐之南瓜派

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 烤箱預熱375度c或190度c

步骤二

2. 將派皮鋪在烤盤上. 派皮底部戳洞. 先烘烤10分鐘. 取出待涼. (也可省略預先烘烤. 事先烘烤一下. 派底的皮較易熟)

步骤三

3. 用大容器混合南瓜泥及efghi. 加入b混合均勻. 再加入c混合. 倒入派盤中. 表面撒上一些松子.

步骤四

4. 入爐烘焙50分鐘左右或用牙籤插入派中央. 不沾黏即可. 烘焙20分鍾後可用鋁紙覆蓋表面防焦. (照片上是焦了一些)

步骤五

5. 烤完取出放烤盤架上待涼. 需放冰箱冷藏.

我做的是6寸的,馅按比例减了还是多了不少,派皮很软,不知道是不是我水放多了还是黄油放多了,以致我用来装饰的叶子纹路烤完都没了。

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