小敏敏吃货
2017-12-27
1. 把茄子、苦瓜和番茄切条，猪肉切片，辣椒切丝,姜和蒜切沫;
2. 用水焯一下苦瓜和茄子备用；
3. 油七成热时放肉片，煸至微黄;
4. 加入姜、葱和蒜，煸出香味，加黄酒和酱油；放入苦瓜、茄子和番茄，加盐，炒好出锅。
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