婷婷的食博客
2018-01-12
1. 猪耳朵洗净，氽烫后捞出，用刀刮净外皮上的油垢；锅内加清水及料酒，将猪耳朵煮20分钟至熟后捞出，斜刀片薄，再改刀切丝
2. 葱切丝，泡水5分钟捞出、沥干；蒜切碎，连同葱丝一起放入耳丝内，再加入其他调味料拌匀即可
喜欢色泽深的，也可以将猪耳朵卤过再切丝凉拌，或在煮熟时，水中加入酱油同煮。葱丝切好泡过水，不但可使葱丝的外形曲折好看，也可去除部分辛辣，吃起来较脆。
牛排:牛排是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质以及大量的微量元…
鱼香鸡丁,虽然看上去是很简单就搭配，做出来也不难。但是你肯定…
番茄炒蛋制作非常的简单，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等矿物质…
鸡蛋蛋白质含量很高，还有钙，大白米饭就是家常便饭，但是每次蒸…
