小耿神食
2017-07-22
1.鸡蛋打散，加少量盐，搅匀。
2.蒜苗洗净后切成段备用。
3.锅中加油，油热后倒入鸡蛋，煎熟。火候适当，不要煎老。取出备用。
4.锅中再加少许油，放入蒜苗，加少许盐，翻炒片刻 ，稍稍变软后倒入鸡蛋翻匀即可。
5.出锅了。
蒜苗不要炒得时间过长，太软不好吃。煎鸡蛋时油稍微多一点，煎出的鸡蛋好吃。
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