薯片小排肉
2017-12-23
1. 糯米用清水浸泡大约半个小时，洗净去皮的莲藕从顶部切断，保留藕顶
2. 红豆洗净，煮至八分熟；果脯切丁
3. 将糯米、红豆、果脯分别装入藕的小孔里（可以用筷子加塞），把藕顶盖回到藕上；入笼屉大火蒸半小时取出
4. 莲藕晾冷后切厚片装盘，在藕片上淋适量蜂蜜
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