1. 将香菜切碎,青椒切成粒。
2. 锅中放油,油热后调小火放入花生米,不断翻炒,油炸。
3. 注意观察花生米颜色,一旦变色,在5秒内关火,捞起花生米放入盘中。
4. 将香菜、青椒拌进花生里。
5. 白糖、香醋、盐调匀成汁,浇在花生上即可。
如果喜欢,也可以放一些洋葱。
来自亿个吃货
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