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好吃的干火靠大虾

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好吃的干火靠大虾
曲奇爱猫 2018-03-08

好吃的干火靠大虾

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 把虾从中间一切两开;

步骤二

2. 坐锅放油、姜,虾用油煎后,烹料酒,加汤、盐、糖、味精、醋,用手勺轻砸虾头,出红油,火靠熟透,汁发粘红亮,转锅翻个,打明油,出锅即成。 操作关键: 找好口,掌握好火靠的时间。虾不新鲜,可少加点食用红色素,但不可多加。

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