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简单的清炒墨鱼仔

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简单的清炒墨鱼仔
菜满楼 2018-03-03

简单的清炒墨鱼仔

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 墨鱼仔切丝,开水焯一下。

步骤二

2. 锅放油,60-70度放姜丝,炸出味捞出;放葱,红绿椒丝; 墨鱼仔捞出放入油锅,爆炒;放糖,料酒,入味; 放少许酱油,盐,放韭菜,出锅。

1)开水焯墨鱼仔,不可时间过长。2)锅中加油,同时加一点儿大油。3)不放味精。

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