家有好菜欢乐多
2018-01-17
红豆泡一晚
加比红豆多3-4倍的水，用压力锅煮熟烂
分次用果汁机打成泥。
准备个深点的盘，装大概一半的水，用滤网析出豆沙，滤不去的残渣放一空碗里。
4准备一炒锅，最好是不沾的，
把那盘滤好的豆沙放入锅里，中火拌至水份变少。
炒到水份比较少时，会不断冒泡，会溅到厨房脏，要小心溅伤自己，用锅铲轻轻刮过锅底，让水气蒸散。
炒到豆沙变成浓稠时，加砂糖、麦芽糖、盐，炒均匀关火放凉。
把过滤完的渣放锅里，去水份，加糖、麦芽糖、盐，可制作豆渣馅，口感也OK的。
驴打滚是一种天津地带有名的小吃，看起来有着各种各样的颜色搭配…
八宝饭，这是一种由八种药材类的食材制作而成的饭，闻起来味道香…
铜锣烧是来自日本的一道传统小吃，是休闲娱乐的必备佳品，大家都…
麻球是经典的油炸面食类小吃，有着圆鼓鼓金灿灿的诱人外形。它是…
豆沙馅的做法