厨一江湖
2017-12-13
肉排切成4-5厘米的小段，洗净备用。
煮一锅沸水，把肉排放入水里汆烫捞出后，用流动的清水冲洗干净。
姜切片，葱打结备用。
倒适量清水于汤锅内，排骨、葱、姜一同放入其中，倒入黄酒，大火煮沸后，转小火焖煮到排骨软嫩。
煮排骨期间，海带冲洗干净后，剪成10厘米左右的条。放一旁备用。
玉米洗净后切成段，放一旁备用。
待排骨软嫩后，将葱姜撩出，再用勺把沫撇干净。放入玉米和海带继续焖煮至玉米熟透即可。
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