少量包心菜洗净后切成细丁待用。
瘦肉洗净后切成肉末待用。
黑木耳提前一晚泡好后,洗净后切成细丁待用。
葱和姜去皮后洗净也切成细丁。
将包心菜、黑木耳、葱、姜和、肉末装入盆中,并加入适量的酱油、醋、盐、味精,将鸡蛋也打入盆内,一起搅拌均匀。
一起搅拌均匀后,三鲜饺子馅就完成了,就可以包饺子了。
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