腐竹提前一晚用冷水泡软。泡软的腐竹清洗一下,切段备用。
胡萝卜,黄瓜切丝备用。锅里烧开水放入腐竹焯水捞出,胡萝卜也焯水。
焯水后的腐竹过凉开水,沥干水份。
取一个大一些的容器放入腐竹,黄瓜丝,胡萝卜丝。
取一小碗放入适量辣椒油和调味料调成料汁。
浇在腐竹上,拌匀,撒上香葱装饰即可!
凉拌腐竹,这是一道由腐竹为主要原材料制作出来的菜品,吃起来凉…
美味的腐竹焖鸭,腐竹焖鸭是一道地道美味的家常菜,腐竹含蛋白质…
腐竹木耳鸡蛋,餐桌上常见的美味菜肴,其特点是色香味俱全,味道…
麻辣烫制作非常的简单,需要很多很多的食材,比如牛百叶、各种菜…