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香喷喷的蚝油生菜

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香喷喷的蚝油生菜
水乡美鱼 2017-11-29

香喷喷的蚝油生菜

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.生菜撕片,泡会儿水,清洗干净。

步骤二

2.烧开一锅水。

步骤三

3.将生菜过水焯一下,断生。

步骤四

4.将焯过水的生菜夹出来盛盘。

步骤五

5.1大勺料酒、1大勺生抽、1大勺耗油、1小勺盐、2小勺糖调匀。

步骤六

6.锅里倒入少量油,放入蒜末爆香。

步骤七

7.倒入酱汁。

步骤八

8.水淀粉勾芡。

步骤九

9.将耗油酱汁淋在生菜上即可。

1、因可能有农药化肥的残留,生菜一定要洗干净。2、生菜过开水焯的时间不要太长,断生即可。

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