小兔快跑
2017-12-04
1、肉丝放入少许盐，搅拌均匀，盐制5分钟左右(这样肉丝吃起来会更 嫩且很鲜);
2、将白菜的茎、叶分开，分别切成丝，装盘待用;青蒜切段;
3、开火，锅热后，放入少许油，先炒肉丝，七分熟后先加白菜茎丝(加盐);炒至八分熟后，再加入白菜叶，放入青蒜段，翻炒;
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