小菜一蝶
2018-01-25
1.两个完整的玻璃容器放入锅中 大火煮开后转小火10分 然后拿出自然晾凉
2.菠萝、苹果、梨放入淡盐水浸泡
3.将金桔用刀切上一道道的痕迹
4.放盘中按平后，用镊子将金桔籽挑出
5.葡萄剥皮
6.在最下层放上梨或苹果
7.均匀的撒上一层糖
8.依此方法依次放入菠萝、金桔循环 每一层之间都要均匀的撒上糖 在最上层放入葡萄 然后加入凉开水
9.把瓶盖轻轻放上，不要拧 放入锅中，大火开锅后转小火蒸30分钟
10.关火后，立即拿一块毛巾将瓶盖拧紧 倒扣自然晾凉
水果一定要选完整、无腐烂的尽量不要减少糖的用量糖可以起到防止腐烂的效果玻璃容器一定要消毒倒扣可以起到真空的作用不开盖可以保存很长时间但是开盖后就要尽快食用完
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