快乐厨妈
2017-12-25
1.黄瓜洗净切片备用；
2.里脊肉洗净切丝备用；
3.取适量的地瓜粉放入切好的肉丝内，用手抓均；
4.锅内倒入适量的油，油温至七成热；
5.倒入黄瓜片翻炒；
6.加入盐调味；
7.再把抓好地瓜粉的肉丝倒入锅内继续翻炒；
8.炒至肉熟后加入味精调味即可出锅
1、肉也可下锅先炸熟悉再炒；2、肉丝也可加蛋清抓均更嫩；3、翻炒时会有些粘锅，要特别注意火力控制。
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