随心所煮
2017-11-28
1.五花肉清洗干净后，用清水煮熟放凉切片备用
2.锅烧热淋油，将煮熟的五花肉倒进去煎至金黄色捞起
3.热锅淋油将蒜末爆香倒入切段的青蒜翻炒
4.倒入五花肉继续翻炒一下
5.加一点点盐，老干妈和酱油
6.倒入切块的青红辣椒继续翻炒一下就可以上碟
1、青蒜不能炒大久，很容易变色，注意炒的时间。2、调料方面不能放太多，否则会很咸很辣。
回锅肉