绝味下饭馆
2017-10-28
把排骨洗净，切成小块
把莲藕洗净，切片
在砂锅或者煮锅中倒入水，把洗净的排骨放进去。
用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去
在锅中放入葱、姜、盐和料酒。
用文火炖大约1小时，放入莲藕。再炖约1小时，莲藕变软，即可
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