月亮的厨房时光
2017-10-21
将砂糖和水煮成焦糖，并入模。
鲜奶、砂糖、盐加热至搅拌均匀。
全蛋+蛋黄+香草粉搅拌均匀。
将牛奶液和蛋液搅拌均匀成布丁液。
用筛网将布丁液过滤杂质，将布丁液倒入烤模内
在烤盘内加入约1/3高度的水
以水蒸烤法以170/150烤焙至熟，约35分钟，冷却后脱模即完成。
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