准备好所用材料,鲍鱼去壳洗干净
把瘦肉、鲍鱼、鸡翅都切成小片条
米放锅洗干净放入比米多两倍的水去煮
当米煮开了冒泡时依次放入准备好的瘦肉、鲍鱼、鸡翅和姜
还要先加入一点点盐(先放入一点,不需放足味,因为等煮熟了才放足味,椐说这样能保留钙质流失),再先放入几滴植物油,剩下的等煮熟了再放(这样煮出来的粥会香一些)
中火煮开后关至小火慢炖
炖至米烂肉开水少就可以关火加入适量的盐,、油调合口味上桌了
健康美味的鲍鱼粥就做好了
鲍鱼粥有很多做法,我这种口味做法比较适合小孩或老人吃的,这种做法其实还可以放点青菜、小葱花的,因为小孩子不喜欢我就没有加!清淡简单的鲍鱼粥希望大家能喜欢!
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