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可口的红烧黄花鱼的做法

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可口的红烧黄花鱼的做法

可口的红烧黄花鱼的做法

准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

先将黄鱼洗净,去鳞

步骤二

去掉内脏,一面斜切三刀

步骤三

葱姜蒜切碎,料酒、白糖、醋、酱油、盐一起调匀

步骤四

锅里放油

步骤五

把鱼的两面裹上面粉

步骤六

六成热放入鱼炸制

步骤七

两面金黄色即可

步骤八

盛出来备用

步骤九

锅里留底油,放入葱、姜、蒜、红椒煸炒出香味

步骤十

倒入调料汁

步骤十一

加300毫升水

步骤十二

放入煎好的鱼、胡椒粉烧制。

步骤十三

开锅转中火烧5分钟

步骤十四

转大火把汤汁收到浓稠

步骤十五

放入香菜、味精、香油调味即可

步骤十六

盛入盘中即可。

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