斌虾美味
2017-10-16
鸡肉用开水去血水
洗干净后，加入盐，姜，料酒
加入适量水，准备开始炖
放入炖锅，隔水炖，要盖上盖子，最好封上保鲜膜
先炖了2小时，不嫩，再炖3小时，可以咬的动了，因为是老母鸡，炖的时间很长，一般都要一天，鸡年数越长炖的时间越久
鸡肉在清洗的时候不要把鸡油全去掉，不然就是一锅清汤了，味道也一般。炖鸡汤主要吃汤，选老母鸡最好，用炖锅炖鸡要耐心，可以选择电压锅来炖。
盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐…
鸡肉馅包子，是以鸡肉和面粉为主食，以花生油和酱油等作为配料，…
鸡肉的鲜嫩，加上紅糟的香醇，呈现出一道色泽淡红、让人食欲大增…
苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉…
炖鸡汤的做法