说好的吃货
2017-12-04
下厨前的准备材料
将茄子辣椒土豆分别切成块，土豆不要切的太大，炖的时候不易熟
葱姜分别切好
放点肥肉锅里的油会更多些
锅里放入适量的油，油热加入姜，葱花少放一点
放入肉翻炒之后加入土豆翻炒一会，加入适量酱油和十三香
土豆表面吸入油了，就可以加入适量的温水，这时便可撒入适量的盐，继续炖
等土豆半熟时加入茄子，继续炖
茄子和土豆九分熟时，加入辣椒，炖三分钟就可以了
最后关火撒入鸡精和葱花，翻炒一下，就可以出锅了
东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以…
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
土豆炖茄子