爱吃豆果
2017-10-20
1鸡肉飞水去腥味
2锅中倒油烧热，放鸡肉略炒，再加入葱姜、香叶、大料、桂皮炒出香味
3加入料酒、老抽酱油、盐、糖翻炒
4炒至鸡肉上色。
5加入开水，放入装入有花椒的调料盒，大火烧开
6加入泡发的蘑菇，中火炖40分钟
7待鸡肉快好时加入泡好的粉条再炖10分钟，最后加入鸡精调味即可。
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