菜花的卤蛋面
2017-10-16
1.主要食材，青椒和鸡胗，清洗干净。
2.青椒切块，鸡胗切片
3.炒锅烧热放油，下葱姜
4.倒入鸡胗片翻炒，淋点料酒，炒至鸡胗紧缩后盛出
5.锅内再放一点油，放青椒煸炒一会
6.下入炒好的鸡胗，加蚝油
7.再加入糖、盐、鸡精
8.翻炒几下即可出锅
如果喜欢味道更辣一些，可以把青椒换成尖椒。
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