美丽嘉的厨房
2017-12-04
买回来的花蛤泡在盐水里2小时左右，放几根铁钉或者滴几滴麻油加快花蛤吐沙。
小青红椒切丁
蒜头切丁
锅里放油，烧热后放入蒜蓉爆香
随后放入青红椒丁，炒香
放入花蛤大火快速翻炒至花蛤开口
等花蛤差不多都开口了，加一点点的酱油（一点点就行啦，我稍微放多了）
随后放入香菜拌一下就可以关火出锅了
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炒花蛤