1. 山药刮皮洗净切片,胡萝卜大蒜切片
2. 热锅凉油,3成热放入大蒜炒香,然后加入胡萝卜翻炒
3. 加入山药片翻炒
4. 加入高汤或者水,由于山药粘稠,需要水略多些,需要没过食材
5. 略微收汁,加入盐装盘,撒上葱花点缀即可。
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