一把小铲子
2017-10-10
1.把五花肉切薄片。
2.线椒洗干净去蒂。
3.再把线椒斜切成片。
4.姜蒜红椒切好。
5.锅里倒入适量的油。
6.烧至七成热的时候放入五花肉。
7.五花肉翻炒一分钟后放入姜蒜。
8.再倒入料酒和生抽翻炒均匀。
9.再把线椒和红椒倒入。
10.炒至线椒断生调入少许的盐和鸡精炒匀即可出锅。
1.肉片尽量炒久点，类似有点焦的样子，那样吃起来很香
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