1.准备好金针菇,红萝卜,香菜,葱,干辣椒
2.金针菇切掉头的一小段
3.盆里加入少许盐,将摘小段的金针菇放入浸泡20分钟(可以杀掉虫子和细菌)
4.红萝卜切细丝,蒜切末,香菜梗切小段,葱切碎
5.锅中烧开水,加入金针菇和红萝卜丝飞水,3分钟即可
6.捞起,浸在冷水中
7.加入调料汁和蒜末、香菜、葱段,调料汁成分(酱油,盐,醋,鸡精,糖)
8.搅拌均匀
9.加入几滴麻油
10.上桌咯,香啊
加几滴麻油更香哦
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