周周小厨房
2017-10-16
1.蒜去皮拍扁，然后切碎末；蘑菇切片
2.锅里加适量水烧开，加一小勺盐（这是为了意面可以更Q弹也更入味哦），放入意面，煮8-10分钟，摸不准可以尝一下噻，软了又有嚼劲就ok了
3.面煮好了之后捞出来，加一点点橄榄油搅拌，这是为了让面散开不粘在一起，千万不要过凉水哦，备用
4.再起锅，放适量橄榄油，炒香蒜末，放入蘑菇和培根，继续翻炒到飘香哦
5.加入鲜奶油和少量开水，小火煮到汤汁变稠
6.向汤汁里加入适量盐，搅拌均匀
7.把意面倒入汤汁中，搅拌均匀，关火出锅，盛盘
8.最后撒上适量滴黑胡椒碎就OK啦
1、煮意面的时候，放一小勺盐可以让意面更Q弹更入味2、为了意面不粘在一起，捞出来之后马上用一点点橄榄油拌散，千万不要过凉水，这可不是手擀面
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