白灼花心才
2017-10-16
准备冰淇淋和吐司。
用擀面杖将吐司擀成薄片。
挖块冰淇淋放在中间。如果你第一次做不放心，怕压不好漏冰淇淋，这时就用面粉调个面糊，涂在吐司四周。不过不涂也没关系，我的这款就没涂。
上面再盖一片吐司。
拿一个碗或蛋挞模扣在上面，用力一按，把多出的边撕掉。做好放冰箱冷冻至硬（四小时以上）。
锅里放稍多的油，大火烧滚，放入吐司冰淇淋，炸至两面焦黄立即捞出。
用吸油纸吸出多余的油后再食用。
◎一定要用大火炸，炸好后立即捞出。◎吐司易吸油，建议用吸油纸吸出多余的油后再食用。
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