宝宝艾吃货
2017-10-11
孜然烤肉料倒入碗中。
加少许水，调成料汁。
鸡肉洗净、切成1厘米见方的小块。
鸡肉中倒入料汁。
用手抓匀，使鸡肉充分吸收料汁。
加入一勺玉米淀粉。
再次抓匀，腌制1小时以上。
腌制好的鸡肉逐个插上牙签。
锅烧热，放少许油。
油热后，放入插好牙签的鸡肉块。
小火煎两分钟，再逐个翻面，煎两分钟，如此反复煎两遍，然后翻炒半分钟。
再加入少许孜然烤肉料。
倒入白芝麻。
翻炒均匀即可。
1.鸡肉腌制越久越入味，不腌直接抄也可以，口味会差些；2.加入少许淀粉，可以锁住肉的水分，使肉质更嫩；3.鸡肉比较易熟，变色后再翻炒两分钟左右即可。
皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感…
京酱肉丝这道菜是美味佳肴，制作也很简单，需要准备肉丝和京酱，…
五香牙签肉