青椒丽
2017-10-13
把黄豆去杂洗净，加清水泡开；
再控净水分，打入鸡蛋拌匀；
加淀粉，用手揉搓，使黄豆均匀地裹上一层淀粉；
锅内倒入油，加热至八成热时，将裹糊黄豆放入油中，炸至金黄色；
捞出控净油，撒上精盐拌匀即可食用。
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