饭碗摆桌
2017-10-19
1. 先将食用油热熟，放凉待用。可以多热点，用不了可以剩下。
2. 油盛出后，锅里还有一层油，放入一碗半多点的面。我用的碗偏小点。
3. 小火不停的翻炒，这是炒到差不多一半的时候的样子。颜色开始有些变，也开始有淡淡的面香了。都说心急吃不了热豆腐，现在的感觉就是着急炒不出好油茶面啊。一定要耐心，要小火。
4. 炒到八层的样子吧，这时候手脖已经疼了，不过，已经闻到很好闻的面香了，不亲自炒是闻不到的。
5. 炒好，盛入事先准备好的干净无水的盆。颜色很好看，不过因为事先没有筛面，有一些小面疙瘩，就是那些看到的小白点。不过，不影响味道。
6. 面晾凉后，拌入凉透的食用油。一点点的分批拌入，边拌边用勺子把面疙瘩压开（拌油的时候出现的面疙瘩）。
7. 冲好的油茶面，热热的，香香的！
自制油茶怎么做好吃又简单，学会这技巧，开店火一家
油茶面是我们北方人的传统小吃，记得小时候早上妈妈都会冲一杯给
来自麻辣小川
油茶面
油茶面是一种营养丰富的美味早餐，和我们平时吃的糊糊很像，不同
来自柳绿无烟
油茶面
来自咋们就做做
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸…
自制油茶面