四季豆洗净去筋后切小段。
热锅,添油,葱姜蒜呛锅。
下切好的四季豆,大火翻炒几分钟,添料酒烹之。
加两勺水,盖盖闷一下,保持大火(为了让四季豆熟透,不然会食物中毒)
加两勺橄榄菜翻炒,略微加点盐调味。
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