小猪煮煮
2017-09-27
1、备土豆
2、备白醋
3、葱切段，蒜切片，鲜青红椒切丝，干辣椒切丝。
4、土豆切片。
5、再切成5厘米长、火柴棍粗细的丝。
6、土豆丝泡水中，除去多余的淀粉。
7、沥过水的土豆丝。
8、炒锅置火上，倒油加热，放干辣子炒香，再放葱段蒜片，煸炒出味。
9、倒入土豆丝，翻炒几下，放白醋 盐，适量水。
10、土豆丝炒熟出锅前，放味精，再放青红椒点缀。
11、一盘色彩艳丽 酸辣可口的醋溜土豆丝就做好了。
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