芸芸厨娘
2017-10-14
冷水入锅～加入姜片少许花雕～至水沸腾放入整条五花肉焯下水～捞出洗净～厨房纸巾吸干水分～五花肉全部抹上老抽～放边上待用～
大蒜3个剥皮用刀拍扁～热锅倒入橄榄油～开小火～放入全部的大蒜慢慢煸出香味～待大蒜煸至金黄捞出大蒜备用～
用大蒜煸过的油～放入五花肉～煎至肉香出来～捞出切成1厘米左右的肉片～
锅内倒入一瓶花雕酒～放入肉片～加入冰糖和腐乳～
再倒点腐乳汁～加少许的老抽调下色～盖上锅盖～大火煮开转小火～
炖至汁水剩少许时放入先前炸过的大蒜～开大火收下汁～盛出装盘开吃了
羊骨头火锅所需要食材不多，方法简单，好吃又很有营养。其中主要…
火碳烤鱼，宵夜必备的美食。去鱼鳞，清理干净后剖开，擦上一层油…
羊肉火锅制作非常的简单，要想做好这道羊肉火锅需要准备一些新鲜…
卤煮火烧制作需要五花肉、豆腐、猪小肠等等的食材，这道菜中的豆…
蒜香腐乳肉