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香喷喷的红烧马面鱼

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香喷喷的红烧马面鱼
小兔快跑 2017-07-04

香喷喷的红烧马面鱼

红烧马面鱼是一道家常菜。马面鱼有很多种叫法,剥皮鱼,橡皮鱼,我叫它剥皮鱼,因为这个鱼要剥皮吃才好吃哈哈,这鱼虽然外观不好看,吃起来还是很嫩的,含有蛋白质、维生素及脂肪等营养成分,营养价值不比其它鱼类差,以前都是用来闷着吃,没想到红烧的也非常不错哦
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
香喷喷的红烧马面鱼做法图解1)

1.去皮、去头、去内脏的马面鱼洗净切段。

步骤二
香喷喷的红烧马面鱼做法图解2)

2.葱姜蒜切好备用。

步骤三
香喷喷的红烧马面鱼做法图解3)

3.油锅爆香葱姜蒜。

步骤四
香喷喷的红烧马面鱼做法图解4)

4.加老抽炒香,加水。

步骤五
香喷喷的红烧马面鱼做法图解5)

5.加料酒、盐、一点点醋,下马面鱼。

步骤六
香喷喷的红烧马面鱼做法图解6)

6.煮20 分钟,汤汁浓稠即可出锅。

千滚豆腐万滚鱼,红烧鱼多加水炖时间长才好吃。

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