家乐食美
2017-10-18
1牛肉洗净
2牛肉洗净后切块，和葱姜一起放入料理机。
3料理机开始工作啦！这个宝贝可是我厨房里的好帮手啊，别看模样可爱个子不高，工作起来可有劲啦！！
4瞧，10秒钟即成肉馅啦！！
5放入调料按顺时针方向搅动，并分三次加入适量的水，最后放油哦！
6冬瓜切成丁，这样好熟还方便孩子食用。
7冬瓜变身冬瓜丁啦。
8备好葱花和香菜，这可是提味的关键哦。
9锅内放入清水，等锅边微微有水泡时，开始下丸子啦。
10丸子煮一个开就下冬瓜块吧，然后根据自己的口味放入盐?胡椒粉?味精等
11简单好喝的冬瓜丁牛肉丸子汤就做好啦，撒入葱花香菜即可
1?牛肉馅加水一定要分三次，每次加入少量然后顺时针方向搅动，香油和玉米油等所有调料都放入牛肉馅搅动后再放。2?香菜和部分葱花等汤做好，关火后再放，否则就会失去香菜的味道。使用的厨具：搅拌机、煮锅、炒锅
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冬瓜牛肉丸子汤