秀秀厨艺
2018-01-25
1.准备胖胖的豆角，去筋，洗干净待用
2.把洗干净的豆角切成小段 ，装盘里备用
3.在切碎的豆角里面，加入适量的调料粉 ，盐和五香粉 还有适量的鸡精
4.在里面加入适量的干面粉，
5.把加有调料和面粉的豆角拌匀
6.上锅烧水，水开了把拌好的豆角上锅蒸，蒸 15分钟即可
7.碗里准备好 大蒜沫
8.在加上小葱 和干辣椒面
9.上锅热油，浇在准备好的调料上
10.在在浇了油的调料里面，加入适量的蒜 和酱油
11.最后把 豆角菜弄出来装盘 ，然后浇上刚做好的调料，搅拌起来既可以吃了
豆角一定要选那种胖胖的，里面种子很大的那种，这样蒸出来好吃，太嫩了，水分太多，没味道
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