果酱食肉坊
2017-10-05
老豆腐切大片，黑木耳随意切几刀，青椒切小块，葱切小结
锅里倒多点油，油热将豆腐放下去。一面煎好，翻面煎另一面。
煎好的豆腐盛出，用原锅原油先下葱花，再下肉末。
肉末炒变色下黑木耳和青椒。
黑木耳和青椒翻炒至软，将煎好的豆腐倒下去。
加盐调味，加适量的水，然后盖锅，焖烧5分钟入味。
起锅前勾点带有酱油的芡汁水调味，看上去色也美。
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