唯美食不可辜负
2017-09-25
将葱切小段，姜切片，辣椒切成小段备用；
黄花鱼清理干净，用厨房纸巾擦干水分；
将黄花鱼裹上一层面粉；
锅内油烧热；
放入裹上面粉的黄花鱼，中火炸至金黄；
另支一锅，放入油烧热，加入葱、姜、蒜、辣椒、花椒炒香；
放入炸好的黄花鱼；加入盐、酱油、醋淋入锅中；
再加入清水大火烧开后，改小火炖至汤汁干即可。
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